احترف زراعة الأسماك وتربيتها وابدأ مشروعك الآن

آخر المواضيع

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الثلاثاء، 8 سبتمبر 2009

سبتمبر 08, 2009

طرق تركيب الصرف في الأحواض

في صيف عام 2003 كان والد زوجتي يجلس مع زوج بنت أخته في منطقة بحر البقر جنوبي بورسعيد في ضوء القمر ، وفي لحظة خاطفة شاهد الإثنان لمعاناً سريعاً في ماء أحد المصارف الضحلة بجوار الجسر الذي كانوا يجلسون عليه ، وفي لحظة واحدة أدرك الإثنان ما حدث. صرخ الإثنان بصوت مرتفع فاجتمع في لحظات معدودة عدد لا بأس به من الجيران وعمال المزارع وفوراً فهم الجميع ما حدث بدون كثير كلام. بدأ الجميع في مليء أكياس كبيرة من الرمال وسد المصرف من طرفيه قبل أن تخرج قطعان البوري إلي المصرف الرئيسي. هل خمنت الآن ما حدث؟؟ انفتحت طرق الصرف وخرجت أسماك البوري المزروعة إلي المصرف وكادت المزرعة تهلك بالكامل لولا التوفيق السماوي وسرعة بديهة الرجلين ومن ساعدهما من الرجال. الصرف هو منفذ مزرعتك إلي العالم الخارجي ، وصرف مياه المزرعة ضرورة حتمية لا يمكن التراخي فيها ، ولهذا فإن فتحات الصرف هي أكبر مخاطرة يمكن أن تتعرض لها مزرعتك وأسماكك. فلا أنت تستطيع الاستغناء عن الصرف وسد المنافذ نهائياً ، ولا أنت تستطيع أن تجلس مطمئناً ساكناً في انتظار حدوث الكارثة!! ولهذا وفي رأيي فإن من يمكنه تأمين صرف مزرعته جيداً فقد أنجز 50% من نجاح مزرعته. أولاً الصرف عن طريق الخراطيم هي أسهل الطرق وأشهرهل لصرف مياه المزارع السمكية ، لكنها ليست الأفضل في رأيي. الخراطيم تعمل عن طريق وضع طرف الخرطوم في قاع الحوض مع فانوسه الخاص به ثم يقوم المزارع بمليء الخرطوم بالمياه من الداخل من طرفه الآخر ثم يناوله لشخص آخر يقف علي جسر المزرعة بالخارج ليضع فوهته في جردل ممتليء بالماء حتي لا يتسرب الهواء للخرطوم. يهبط الشخص الثاني بسرعة إلي المصرف حاملاً الجردل المملوء بالماء وبداخله فوهة الخرطوم ويقوم بوضع الفوهة بسرعة في ماء المصرف قبل أن يدخل الهواء إلي الخرطوم. هذه الطريقة ربما تفشل مرات عديدة قبل أن تنجح في كل مرة. كما أن الخرطوم يصبح أثقل كلما زاد قطره ، وكلما نقص قطره أصبح أخف لكن قدرته علي الصرف تقل بالمقابل. ثانياً نظام مواسير الصرف الأرضية وهي طريقة معروفة أيضاً وهي عبارة عن رمي ماسورة كبيرة 8 بوصة تحت الجسر أثناء حفر الأحواض وباتجاه المصرف ثم يقوم الحفار بإنشاء الجسر علي الماسورة. يعيب هذه الطريقة أن الماسورة تضيق باستمرار نتيجة لثقل الجسر الكبير ولتجمع الشوائب والأكياس البلاستيكية وكل الاجسام الغريبة عن المزرعة علي الغزل الموجود علي فتحة الماسورة داخل الحوض ، ومع استمرار ضغط المياه وانزلاق الحبال التي تمسك بالغزل حول الماسورة ينزلق الغزل غالباً تاركاً الصرف مفتوحاً للأسماك لتسبح في المصرف بحرية كاملة !! يلجأ البعض لوضع غزل مثبت في خوص في شكل نصف دائري حول مواسير الصرف لتفادي خطورة هذا النوع من الصرف لكن مع اندفاع المياه بعد زوال الغزل من فوق ماسورة الصرف يصبح ثبات الخوص بالغزل الذي يحمله أمراً مشكوك في حدوثه. ثالثاً نظام الماكينات يلجأ البعض لاستخدام ماكينات الري أو ماكينات أخري مشابهة في عمليات الصرف من الأحواض ، وهذه الماكينات تودي العملية بصورة جيدة لكن يعيبها ارتفاع تكاليف الصرف فالماكينات تعمل بالسولار ويجب أن تعمل يومياً عدد مساوٍ لعدد ساعات عمل ماكينة الري حتي نحافظ علي منسوب المياه في الحوض.
سبتمبر 08, 2009

طريقة حفر الأحواض من الداخل

الطريقة المفضلة عندي لرسم الحوض هي حفر مروي دائرية داخل الحوض من كل الاتجاهات عرضها من سطح الحوض 4 أمتار ومن قاع الحوض 2 متر. يكون جانب المروي الذي بجانب الجسر علي مسافة 3 أمتار من الجسر. هذه الطريقة ربما تكلفك 1500 جنيهاً مصرياً أكثر من التكاليف العادية إن كنت تقوم بتقسيم 10 أفدنة ، لكن لا تتسرع اعرف مميزات هذه التقسيم أولاً. مساحة كبيرة عملاقة تكفي لكمية أسماك أكبر لأنك سترفع مستوي الماء فوق سطح الحوض ما لا يقل عن 125 سم وستكون هذه المروي الكبيرة في مساحتها حوضاً إضافياً تربي فيه مزيد من الأسماك. كمية طبيرة من الرمال المستخرجة من الأحواض تساعدك علي إنشاء جسور عالية لمزرعتك تصل إلي 175 سم وكذلك جسور عريضة قوية تستطيع السيارات النقل الصغيرة أن تمشي عليها بدون مشاكل أو إنهيارات ، كنا ستصمد هذه الجسور في وجه الرياح وحركة المياه. ستحصل لأسماكك علي حماية مؤكدة من حر الصيف ومن برد الشتاء لوجود عمق كبير يستطيع السمك أن يختبيء فيه من أي ظروف غير ملائمة.

الأربعاء، 2 سبتمبر 2009

سبتمبر 02, 2009

تقسيم الأحواض

حفر الأحواض الطريقة المفضلة عندي في رسم الأحواض هي تقسيم الأرض إلي حوضين كبيرين طوليين بطول الأرض ، يتم استقطاع حضانة للزريعة في كل حوض بطول يجعل مياحة الحضانة لا تقل عن 75 متراً مربعاً ، وتكون المروي بين الحوضين بطول يسمح بمد ماسورة الري إلي الحضانة وبمد ماسورة أخري إلي الحوض الذي تتبعه الحضانة. يتم عمل صرف جانبي للحضانة إن كان يوجد صرف بين الحضانة والأرض المجاورة ، ويتم عمل ماسورة ري بين الحضانة وبين الحوض التابعة له ( سوف أقوم بشرح طرق رمي الصرف قريباً ) وتكون ماسورة الصرف لا تزيد عن 6 بوصة بينما الماسورة بين الحوض والحضانة يجب أن تكون 8 بوصة.
1 ماسورة الري القادمة من البيارة إلي المروي مباشرة. 2 و 3 مواسير ري الحضانات 8 بوصة. 4 و 5 مواسير ري الأحواض 8 بوصة. 6 و 7 ماسورتين ري من الحضانتين إلي الحوضين. 8 و9 و 10 و 11 مواسير الصرف من الحضانتين والحوضين.

الأحد، 30 أغسطس 2009

أغسطس 30, 2009

انتبه جيداً للموضوع ( البيارة والمروي ) في المزرعة

أول شيء أفكر في تخطيطه عند شروعي في إنشاء مزرعة سمكية هو إنشاء بيارة وأمامها مروي للماء.
ورغم بساطة الموضوع نظرياً إلا أن هذا الجزء بالذات غالباً ما اظل أفكر فيه فترة وبتركيز قبل الشروع في الحفر.
إن كنت لا تعرف ما هي البيارة وما هي المروي فتابع .......
البيارة هي بناية من الطوب والأسمنت مستديرة أو مربعة تقذف فيها ماكينة الري التي تسحبها من مصدر المياه حتي لا تقذفها مباشرة في أرض المزرعة.
أما المروي فهي حوض صغير جداً مقارنة بالأحواض الأخري تكون البيارة في أوله من جهة مصدر المياه وتخرج المياه من البيارة إلي المروي عن طريق ماسورة 8 بوصة أفضلها في أعلي البيارة وليس في أسفلها ، بمعني أن تكون البيارة في مستوي أعلي من المروي قليلاً ، وتكون الماسورة ال 8 بوصة مثبتة في ثلث البيارة الأعلي بحيث تهوي المياه من الماسورة إلي المروي من أعلي ولو بفارق 10 سنتيمترات بعد امتلاء المروي إلي أعلي مستوياتها ، ومن المروي نقوم بتمرير مياه الري إلي الأحواض الأخري عن طريق مواسير أو بوابات.
ما هي فائدة إنشاء البيارة والمروي بهذه الطريقة الصعبة؟
أولاً ستتمكن من حجز أي زريعة غريبة في المروي وتجنب شرها إن كانت خطرة علي أسماكك أو الاستفادة من خيرها إن كانت يمكن تربيتها في مزرعة عن طريق بقائها في المروي وبيعها بعد عدة شهور.
ثانياً ستتمكن من السيطرة علي ري الأحواض بدقة ، فتستطيع أن تمنع الماء تماماً عن حوض أو تجفيفه.
ثالثاً ستتجنب المفاجآت غير السارة بنسبة كبيرة ، فعملية استزراع الأسماك بقدر ما هي سهلة إلا أن خطورتها كبيرة جداً ، فالخطأ الواحد قد يدمر المزرعة في أي مرحلة من مراحل الاستزراع ، فوجود المروي جيد في حالة حدوث كسر أو انهيار في أحد الجسور كما يمكن استخدامه كحوض صغير للطواريء لمدد قصيرة يوم أو يومين ، وأيضاً وجود ماسورة المروي في منسوب أعلي من منسوب مياه المروي يحميك من خطر الحوادث المفاجأة لأن من عادة الأسماك التجمع والسباحة عند مصادر المياه ، وهذا يعني ان وجود ماسورة البيارة في مستوي منسوب المياه المروي قد يؤدي في حالة وجود مشكلة إلي خروج الأسماك من المزرعة هن طريق سيرها في ماسورة البيارة.
لذلك فكر جيداً في كيفية إدخال مياه الري إلي أحواضك.
وكلما تم ذلك علي مراحل أكثر كنت أنت ومشروعك في أمان أكبر.
أغسطس 30, 2009

إعداد الأحواض الطينية

يبدأ إعداد الأراضي الطينية لزراعة الأسماك بتحديد الهدف النهائي أولاً.ما هو هدفك من المزرعة؟
هل تنوي زراعة نوع منفرد من الأسماك؟أم تنوي زراعة مجموعات متكاملة من الأسماك سوياً؟
هل ستبدأ مزرعتك بزريعة صغيرة السن جداً ( هاموش )؟
أم تنوي البدء بإصباعيات؟كل هدف له تكتيك مختلف في تقسيم مساحة الأرض وطريقة استغلال الأحواض.
مثلاً الإصباعيات لا تحتاج حوض للزريعة سواء كانت ستزرع منفردة أو ستزرع زراعة مختلطة مع إصباعيات نوع آخر من الأسماك.
والبدء بهاموش لا يحتاج تسميد جميع الأحواض وملئها بالماء وتشغيل نظام الري والصرف الخاص بها لأن الهاموش سيحتاج علي الأقل فترة 45 يوماً ليصبح قادراً علي العيش في أحواض كبيرة ، تزيد هذه الفترة إلي ثلاثة أشهر في غالب الأسماك التي تستزرع.
وبالطبع فإن هدف إنشاء المزارع في النهاية هو الوصول إلي ربح معقول وتنمية رأس المال الخاص بك.
ولهذا فإن تحديد بعض الأفكار منذ البداية قد يسهم بشكل كبير في تنمية هامش الربح وزيادته أو تدمير الربح المتوقع.
في كل الأحوال أنصحك وبشدة أن تترك من مساحة الأرض مساحة 25 متراً لبناء غرفة خشبية بسيطة للأعلاف تقيها من الرطوبة ومن الكائنات الجائعة التي تبحث عن طعام مجاني كالفئران وطيور البط وطيور الأوز وغيرها.
كما يجب عليك أن تترك مساحة لغرفة ماكينة الري ، ومساحة أخري لبناء غرفة أو غرفتين للإقامة والإنتظار وللشخص المسؤل عن حراسة المزرعة.

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *