أسرار المزارع السمكية

الثلاثاء، 8 سبتمبر 2009

سبتمبر 08, 2009

إعداد الأحواض لاستقبال الزريعة

بعد الانتهاء من حفر الأحواض ورمي مواسير الصرف تبدأ مرحلة إعداد الأحواض لاستقبال الزريعة أو الإصباعيات. في حالة ما إذا كنت تنوي الاعتماد علي الأعلاف مطلقاً فأنت الآن مستعد ولكن .............. ما رأيك في توفير عدة أطنان من العلف بعدة ألوف من الجنيهات ؟؟ الأرض التي ستعمل بها هذا الموسم تحتاج لإعداد خاصة إن كانت في منطقة يكثر في رمالها الطينية بيض الأسماك الجاهز للفقس عند توافر الظروف المناسبة كمنطقة الأراضي المردومة من بحيرة المنزلة في بورسعيد مثلا. هذه الأراضي بمجرد وضع الماء في الأحواض ومرور لضعة أيام تجد زريعة الشبار قد ملأت الحوض!! هذه الزريعة شرهة جداً لالتهام الاعلاف وبالتالي ستفقد مع مرور الوقت ودورات التكاثر ربما أكثر من نصف كمية العلف التي ستشتريها. ولهذا وللاستفادة القصوي من الموسم وتوفير المصاريف يجب أن تقوم بعملين غاية في الأهمية: 1- تطهير الأرض جيداً. 2- تسميد الأرض جيداً.

محمد جلمد 0

سبتمبر 08, 2009

طرق تركيب الصرف في الأحواض 2

الطريقة المثضلة عندي لتركيب الصرف هي استخدام كوع بلاستيكي خاص بالمواسير قطر 8 بوصة وتقوم بوضع ماسورة 8 بوصة طولها 3 أمتار في الكوع من جهة وماسورة 8 بوصة طولها 6 متر من الجهة الأخري. يتم تثبيت المواسير في الكوع من كلا الجهتين عن طريق مسامير قلاووظ طويلة بطول 8 بوصة ونصف مع استخدام صواميل نفس مقاس المسمار. توضع المسامير بشكل متقاطع مع بعضها البعض بحيث يتم تثبيت الكوع في المواسير تماماً. بعد تثبيت المواسير بقوة بواسطة المسامير الطولية والأفقية يتم لف قماش أجولة علي الكوع وعلي مسافة 1 متر من الماسورة الطويلة والتي ستكون ملقاة علي الأرض وخارجة إلي الصرف من تحت الجسر ، ويتم شد منطقة الأجولة بحبال شداً جيداً بإحكام. أما الماسورة الرأسية فيتم تثقيبها بمسمار ساخن صلب 10 سم علي طول الماسورة من كل الجوانب من بعد الكوع مباشرة وحتي الطرف الأعلي الذي سوف يكون بارزاً من ماء الحوض. يتم لف الماسورة الرأسية بغزل ضيق مرتين حول الماسورة ويتم ربطه بالحبال 4 ربطات من مناطق مختلفة واحدة في الأسفل وواحدة في الأعلي وربطتان في المنتصف أي ربطة كل 75 سم. يتم أيضاً غلق الماسورة الطويلة والتي ستكون في الصرف بواسطة غزل متوسط الضيق وليس ضيقاً. هذه الطريقة محكمة تماماً ولا يمكن أن تتسرب منها الأسماك خارج المزرعة ، والثغرة الوحيدة فيها هي منطقة الكوع ، وكلما بذلت جهداً في تأمينها كلما كنت في طريقك للنجاح وجني أموال أسماكك كاملة بدون مشاكل تذكر. الرسم التوضيحي سيوضح طريقة رمي الصرف بهذه الطريقة بسهولة وأي استفسار جاهز للإجابة.

محمد جلمد 0

سبتمبر 08, 2009

طرق تركيب الصرف في الأحواض

في صيف عام 2003 كان والد زوجتي يجلس مع زوج بنت أخته في منطقة بحر البقر جنوبي بورسعيد في ضوء القمر ، وفي لحظة خاطفة شاهد الإثنان لمعاناً سريعاً في ماء أحد المصارف الضحلة بجوار الجسر الذي كانوا يجلسون عليه ، وفي لحظة واحدة أدرك الإثنان ما حدث. صرخ الإثنان بصوت مرتفع فاجتمع في لحظات معدودة عدد لا بأس به من الجيران وعمال المزارع وفوراً فهم الجميع ما حدث بدون كثير كلام. بدأ الجميع في مليء أكياس كبيرة من الرمال وسد المصرف من طرفيه قبل أن تخرج قطعان البوري إلي المصرف الرئيسي. هل خمنت الآن ما حدث؟؟ انفتحت طرق الصرف وخرجت أسماك البوري المزروعة إلي المصرف وكادت المزرعة تهلك بالكامل لولا التوفيق السماوي وسرعة بديهة الرجلين ومن ساعدهما من الرجال. الصرف هو منفذ مزرعتك إلي العالم الخارجي ، وصرف مياه المزرعة ضرورة حتمية لا يمكن التراخي فيها ، ولهذا فإن فتحات الصرف هي أكبر مخاطرة يمكن أن تتعرض لها مزرعتك وأسماكك. فلا أنت تستطيع الاستغناء عن الصرف وسد المنافذ نهائياً ، ولا أنت تستطيع أن تجلس مطمئناً ساكناً في انتظار حدوث الكارثة!! ولهذا وفي رأيي فإن من يمكنه تأمين صرف مزرعته جيداً فقد أنجز 50% من نجاح مزرعته. أولاً الصرف عن طريق الخراطيم هي أسهل الطرق وأشهرهل لصرف مياه المزارع السمكية ، لكنها ليست الأفضل في رأيي. الخراطيم تعمل عن طريق وضع طرف الخرطوم في قاع الحوض مع فانوسه الخاص به ثم يقوم المزارع بمليء الخرطوم بالمياه من الداخل من طرفه الآخر ثم يناوله لشخص آخر يقف علي جسر المزرعة بالخارج ليضع فوهته في جردل ممتليء بالماء حتي لا يتسرب الهواء للخرطوم. يهبط الشخص الثاني بسرعة إلي المصرف حاملاً الجردل المملوء بالماء وبداخله فوهة الخرطوم ويقوم بوضع الفوهة بسرعة في ماء المصرف قبل أن يدخل الهواء إلي الخرطوم. هذه الطريقة ربما تفشل مرات عديدة قبل أن تنجح في كل مرة. كما أن الخرطوم يصبح أثقل كلما زاد قطره ، وكلما نقص قطره أصبح أخف لكن قدرته علي الصرف تقل بالمقابل. ثانياً نظام مواسير الصرف الأرضية وهي طريقة معروفة أيضاً وهي عبارة عن رمي ماسورة كبيرة 8 بوصة تحت الجسر أثناء حفر الأحواض وباتجاه المصرف ثم يقوم الحفار بإنشاء الجسر علي الماسورة. يعيب هذه الطريقة أن الماسورة تضيق باستمرار نتيجة لثقل الجسر الكبير ولتجمع الشوائب والأكياس البلاستيكية وكل الاجسام الغريبة عن المزرعة علي الغزل الموجود علي فتحة الماسورة داخل الحوض ، ومع استمرار ضغط المياه وانزلاق الحبال التي تمسك بالغزل حول الماسورة ينزلق الغزل غالباً تاركاً الصرف مفتوحاً للأسماك لتسبح في المصرف بحرية كاملة !! يلجأ البعض لوضع غزل مثبت في خوص في شكل نصف دائري حول مواسير الصرف لتفادي خطورة هذا النوع من الصرف لكن مع اندفاع المياه بعد زوال الغزل من فوق ماسورة الصرف يصبح ثبات الخوص بالغزل الذي يحمله أمراً مشكوك في حدوثه. ثالثاً نظام الماكينات يلجأ البعض لاستخدام ماكينات الري أو ماكينات أخري مشابهة في عمليات الصرف من الأحواض ، وهذه الماكينات تودي العملية بصورة جيدة لكن يعيبها ارتفاع تكاليف الصرف فالماكينات تعمل بالسولار ويجب أن تعمل يومياً عدد مساوٍ لعدد ساعات عمل ماكينة الري حتي نحافظ علي منسوب المياه في الحوض.

محمد جلمد 0

سبتمبر 08, 2009

طريقة حفر الأحواض من الداخل

الطريقة المفضلة عندي لرسم الحوض هي حفر مروي دائرية داخل الحوض من كل الاتجاهات عرضها من سطح الحوض 4 أمتار ومن قاع الحوض 2 متر. يكون جانب المروي الذي بجانب الجسر علي مسافة 3 أمتار من الجسر. هذه الطريقة ربما تكلفك 1500 جنيهاً مصرياً أكثر من التكاليف العادية إن كنت تقوم بتقسيم 10 أفدنة ، لكن لا تتسرع اعرف مميزات هذه التقسيم أولاً. مساحة كبيرة عملاقة تكفي لكمية أسماك أكبر لأنك سترفع مستوي الماء فوق سطح الحوض ما لا يقل عن 125 سم وستكون هذه المروي الكبيرة في مساحتها حوضاً إضافياً تربي فيه مزيد من الأسماك. كمية طبيرة من الرمال المستخرجة من الأحواض تساعدك علي إنشاء جسور عالية لمزرعتك تصل إلي 175 سم وكذلك جسور عريضة قوية تستطيع السيارات النقل الصغيرة أن تمشي عليها بدون مشاكل أو إنهيارات ، كنا ستصمد هذه الجسور في وجه الرياح وحركة المياه. ستحصل لأسماكك علي حماية مؤكدة من حر الصيف ومن برد الشتاء لوجود عمق كبير يستطيع السمك أن يختبيء فيه من أي ظروف غير ملائمة.

محمد جلمد 0

الأربعاء، 2 سبتمبر 2009

سبتمبر 02, 2009

تقسيم الأحواض

حفر الأحواض الطريقة المفضلة عندي في رسم الأحواض هي تقسيم الأرض إلي حوضين كبيرين طوليين بطول الأرض ، يتم استقطاع حضانة للزريعة في كل حوض بطول يجعل مياحة الحضانة لا تقل عن 75 متراً مربعاً ، وتكون المروي بين الحوضين بطول يسمح بمد ماسورة الري إلي الحضانة وبمد ماسورة أخري إلي الحوض الذي تتبعه الحضانة. يتم عمل صرف جانبي للحضانة إن كان يوجد صرف بين الحضانة والأرض المجاورة ، ويتم عمل ماسورة ري بين الحضانة وبين الحوض التابعة له ( سوف أقوم بشرح طرق رمي الصرف قريباً ) وتكون ماسورة الصرف لا تزيد عن 6 بوصة بينما الماسورة بين الحوض والحضانة يجب أن تكون 8 بوصة.

1 ماسورة الري القادمة من البيارة إلي المروي مباشرة. 2 و 3 مواسير ري الحضانات 8 بوصة. 4 و 5 مواسير ري الأحواض 8 بوصة. 6 و 7 ماسورتين ري من الحضانتين إلي الحوضين. 8 و9 و 10 و 11 مواسير الصرف من الحضانتين والحوضين.

محمد جلمد 0